(中央社記者顧荃台北16日電)行政院今天表示,為確保學童午餐食品安全,將推動學校午餐採用「四章一Q」的優良農產品,並進行三階段聯合稽查。
行政院表示,今天召斗六身分證借款 開「食品安全聯合稽查專案小組第32次會議」,討論中央跨部會學校午餐聯合稽查專案執行規劃,將由教育部、農委會及衛福部合作,採「先輔導,後稽查」原則,分三階段執行,以強化學校午餐營養品質與衛生管理;並推動學校午餐採用「四章一Q」食材。
行政院說,「四章一Q」食材是指具有有機、彰化縣鹿港鎮青年創業貸款者 產銷履歷、CAS台灣優良農產品、吉園圃安全蔬果等標章,或具有台灣農產品生產追溯QR code的農產品。
行政院指出,推動學校午餐使用「四章一Q」生鮮食材,是當前重要工作,也是我國自1980年代營養午餐普及以來,首次針對食材所做的重大改革。將可確保國中小學童吃到來源明確、優質安全的國產農產品,也能提升國產食材自給率。
在三階段學校午餐聯合稽查專案方面,行政院說明,第1階段將提升學校午餐餐飲衛生管員林支票貸款 理人員的知能,針對「四章一Q」生鮮食材供應與辨識、驗收作業與衛生安全管理等,加強培訓輔導。
第2及第3階段,則分別規劃由地方政府及中央部會啟動聯合訪視與稽查,分別由農委會及衛福部統籌辦理,於105學年度第二學期預先辦理訪視輔導,並提出改善建議;106學年度第一學期正式辦理實地稽查。另配合訪視及稽查規劃,抽驗學校午餐食材、半成品與成品。1060216
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